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自制甜酒酿的做法_#ACA烘焙明星大赛#自制甜酒酿_自制甜酒酿怎么做_天鹅湖99316的菜谱

更新时间  2022-01-08 09:48 阅读
本文摘要:1张图片“美容养颜的甜酒酿,香香甜甜的尤其好喝。制作非常简单,而且营养非常丰富。 讨厌的朋友可以试试。” 食材明细主料安琪甜酒曲4g圆糯米500g凉白开380g鸡蛋2个辅料桂花适度沸水88g紫薯泥60g枸杞适度糯米粉100g甜味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性制做甜酒酿的作法步骤1打算500g糯米2清除整洁,洗净24小时。 中间换几次水。324小时后糯米用手指一剪刀就打碎才可4沥干水分,锅里放入适度清水蒸30分钟左右。 煮熟为止,中途刷一次。

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1张图片“美容养颜的甜酒酿,香香甜甜的尤其好喝。制作非常简单,而且营养非常丰富。

讨厌的朋友可以试试。” 食材明细主料安琪甜酒曲4g圆糯米500g凉白开380g鸡蛋2个辅料桂花适度沸水88g紫薯泥60g枸杞适度糯米粉100g甜味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性制做甜酒酿的作法步骤1打算500g糯米2清除整洁,洗净24小时。

中间换几次水。324小时后糯米用手指一剪刀就打碎才可4沥干水分,锅里放入适度清水蒸30分钟左右。

煮熟为止,中途刷一次。5打算三个容器,清除整洁确保没油水、用沸水毛巾一下杀菌。(如果有油有水就很更容易长毛)6蒸好的糯米饭7放入整洁的容器里,晾凉8打算380g凉开水放入糯米饭中、再行放入4g安琪甜酒曲保证糯米饭是燕浮了。

(糯米饭一定要燕浮哦,温度太高酒曲不会怕,如果是冬天糯米饭的温度和手温差不多才可)9拿着重复使用手套把整块硬一起的糯米饭分离集中10放入杀菌过无油氯气的面包机桶内。表面压实,中间砍个洞。11盖保鲜膜12启动面包机烘烤24小时才可。如果没面包机夏天可以室温烘烤大约28—30度之间。

1324小时后出有了好多米酒解释烘烤顺利了14再行挖出想到好多米酒。一股淡淡的清香甜甜的都不必须冲泡了。

比买的爱吃多了。15吃不完的,放进玻璃容器中冷藏16当早餐很不俗17紫薯浸整洁,锅里敲适量水把紫薯熬浮。18煮好的紫薯去皮捣成泥19重新加入100g糯米粉20渐渐重新加入88g热水用筷子加热21揉成面团22搓成小圆球。

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(一次吃不完的小圆球,可以放进保鲜袋再行放进冰箱冷藏。下次做到的时候需要冻结。)23锅里特少许水,浸泡。

24水沸后放入紫薯球浸泡。25放入米酒浸泡26沸后、打进蛋液,加热成蛋花。27放进枸杞28放进桂花出有锅品尝。

需要放糖,制做米酒尤其香甜。29成品30成品31成品32成品小窍门做到辣米酒的过程中千万无法经常出现油和水,要不然做到不顺利的。


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